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百合炒什么好吃
2022-11-16

百合不仅是一种观赏植物,而且具有很好的食疗价值。具有良好的作用润肺止咳、滋阴补肾的功效。对于那些经常失眠的人来说,适当地吃一些,并有一个很好的作用来镇定神经。百合也有很多做法,例如,以可以做成南瓜百合汤,以可以做成芹菜炒百合,有很好的营养价值。

一、南瓜百合汤

类别:家常菜 心调养食谱 失眠食谱 滋阴食谱 夏季养生食谱工艺:煮 口味:甜味 食用:早餐、中餐、晚餐主料:南瓜300克 辅料:百合25克 枸杞子15克调料:冰糖30克烹饪方法1. 将南瓜其去皮,切成小块,然后放入锅中; 2. 百合洗净,分成一瓣一瓣,带皮放入锅中; 3. 放入少许枸杞和冰糖; 4. 加适当的清水,煮开则好

二、西芹炒百合

准备材料 西芹、花生、胡萝卜、水发百合。做法 将以上材料洗浄,并切成马耳朵形状。将花生烤熟,去皮。姜切丝,蒜切成蓉,开火,锅内放油。待油热后,姜丝和蒜蓉放入锅内,爆香。将原料倒入锅中翻炒。放少许盐。少许鸡精。花生倒入锅中翻炒,淋明油。出锅,装盘。

三、百合炒肉片

主 料: 猪里脊肉200克,鲜百合160克,精盐1克,番茄酱50克,白糖100克,果茶100克百合炒肉片,清水少许,水淀粉15克,鸡蛋清1个,色拉油500克。做 法: 1、将里脊肉洗净,切成薄片,加精盐、料酒、蛋清、水淀粉拌匀,鲜百合洗净。2、炒锅烧热,倒入色拉油,烧至6成热时放浆好的肉片,炸至淡黄色时捞出沥油;火锅烧热加底油,下番茄酱略炒,加果茶、白糖、清水少许,烧至糖化时勾薄芡,加热油50克,倒入百合、肉片,颠翻均匀,起锅装盘即成。

四、百合炒芦笋

主料:百合(100克) 芦笋(200克)辅料:白果(鲜)(20克) 调料:植物油(20克) 盐(3克) 鸡精(3克) 胡椒粉(2克) 辣椒(红、尖、干)(5克) 大蒜(5克)类别:私家菜 清热解毒调理 肺调养调理制作工艺1. 将芦笋洗净切段,下入开水锅内焯一下,捞出控水; 2. 鲜百合掰片洗净; 3. 辣椒去蒂、籽洗净切片; 4. 炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入辣椒片、百合煸炒,再放入芦笋、白果炒片刻,加入精盐、鸡精、胡椒粉炒匀即可。